Şeker Pancarında Islah hedefleri: Kalite

Toprak kalıntısı

Değerli tarım toprağını tarlada bırakmak için pancarlar fabrikaya teslim edilmeden önce ön temizleme yapılabilir.Bunun yanında pancarın ihtiva ettiği toprak miktarının azaltılmasında bitki ıslahının önemli katkıları olabilir.Seleksiyonda şeker pancarının gövdesinde oldukça derin oyukların olmamasına dikkat edilir.Bu yolla özellikle killi toprakta veya yağışlı (nemli) hasat şartlarında pancarların üzerinde fabrikaya gelen toprak miktarı önemli ölçüde azaltılabilir.

Tohuma kalkmaya dayanıklılık

Tahıl, Mısır ve Kolzadan farklı olarak Şeker Pancarı iki yıllık bir kültür bitkisidir; bir başka deyişle pancar ikinci yıl generatif devreye yani tohum oluşturma safhasına girmektedir. Birinci yıl bitki depo köklerini oluşturur, ikinci yıl ise kökler enerji kaynağı olarak çiçek açan bitkilere hizmet verir. Bazı şartlarda örneğin soğuk etkisi sonucunda bazı bitkiler birinci yıl generatif döneme (tohuma kalkma) geçebilirler ve bunun sonucunda tohuma kalkan bitkiler görülebilir. Eğer tohuma kalkan bitkiler tohum dökerlerse bu da yabancı ot pancarlarının artmasına neden olabilir. Bunun yanında tohuma kalkan bitkilerin hasatta olumsuz etkileri vardır.Yüksek verimli çeşitlerin ıslahında tohuma kalkmanın en aza indirilmesi seleksiyonda önemli bir seçim kriteridir.